朝起きたら、右足の甲の部分がひどく痛いことに気づいた。やばい、これって痛風じゃないの？ イデデデ何とか歩けるけど、足指を少しでも曲げると激しく痛い… 痛風。おもにプリン体の過剰摂取によって引き起こされる病気である。血中の尿酸値が高くなると、主…

近所では田植えがピークを迎えています。 今日はゴールデンウィークの最終日でした。長女は短い滞在でしたが福岡に帰るので、電車の時間に合わせて駅まで送っていきました。こんな短い期間のためにわざわざ来てくれたのが親として嬉しかった。爺ちゃん婆ちゃ…

さて昨日書いたように、今日はうどんを打ちますよ。長女が帰省しているので３人分作ります。今回の作戦はタイトルにあるように、この間スーパーで買った「エバラ プチっとうどん」という調味料を使って２種類のうどんを作ることです。 (function(b,c,f,g,a,d…

GW後半も早くも２日目。今日は長女が帰省してくるので、少しはご馳走でもてなそうとメガドンキへ行って肉類やビールを買ってきました。すると… なんと、鰻のひつまぶしを２人前頂いてしまいました。 鰻なんてなかなか食べられないし、この「だるまうなぎ」と…

４連休初日は天気も良く、かつ暑すぎず気持ちの良い日でした。行楽地は多くの人たちで賑わったのでしょうね。 我が家では特にレジャーに行く予定はないのですが、仕事で着る服を買いたかったので、その手のカジュアルな衣類が時々安売りになっている「ライト…

さて今日は連休３日目、カレンダー通りの私は明日から３日間仕事です。悲しい。 前半の三連休が終わりなので、ここで中間報告をしたいと思います。 豊橋名産ヤマサのちくわで一杯 初日に、GWにやりたいこととして挙げたのは ・うどんを打つ ・春夏物の仕事服…

ゴールデンウィーク２日目、天気は晴れ。暑い日になりました。 さて今日もうどんを打っていきますよ。 はっきりとしたテーマがあったわけではないのですが、残り物のキムチとトマトが冷蔵庫にあったのでそれらを使って何かできないか、と長考の末思いついた…

ゴールデンウィーク初日の今日。いつもの時間に起きましたが、雨模様でもあり買い物に行くのはやめて、午前中にもう一度寝てしまいました。やはり疲れがたまっているようです。 午後からうどんを打とうと思っていましたが、妻に聞くと夕食はホイコーローだと…

仕事の関係で京都に出張しました。長女が大学を卒業して以来なので５年振りぐらい。そうそう、ちょうどコロナの世になったせいでもあった。コロナで外国人の観光客がいなくなったと聞いて、そのような京都に一度行ってみたいと思いつつ果たせなかったのだっ…

先日（４月１４日）にもたけのこを頂いた話を書きましたが、今日また頂けることに。 shimotaya.com 前回は近所の人が下さったのですが、今回は妻の知り合いの方がわざわざ電話で伝えてくださり、待ち合わせまでして受け取りに行ったとのこと。 前回は掘り立…

昨夜は職場の歓送迎会があったのですが、２次会に行ったりとかはせずに大人しくホテルに帰って寝たので、朝は通常通りに起きて無事に帰宅しました。妻が出勤だったので午前中は猫と留守番して、午後からうどん打ちを始めました。 今回はどうしようかな？と思…

今日４月１８日は「三重県民の日」なのだそう。１９７６年制定というから、私が小学校高学年の頃に制定されたということになる。しかし恥ずかしながらというか、今の今まで聞いたことも教えられたこともなかった。小学校から高校まで三重県の公立学校に通っ…

先週土曜日に恒例の手打ちうどんをやりましたが、食べ終わった直後にTVでたまたま「麺道をゆく」という番組をやっていました。麺の本場、中国・黄土高原の、実に様々な麺料理が紹介されていて、大変勉強になりました。 （以下、TV画面を写したものですが） …

昨日同様の暖かく晴れた日でした。 庭先のドウダンツツジの花が開きました。本格的に春ですね〜☘️ 春は可愛らしい花、秋は真っ赤な紅葉で楽しませてくれます。 撮影：α７Ⅲ Sonnar FE1,8/55 ZA 午後、近所の人から朝掘ったばかりのタケノコを頂いたので、早速…

桜の花冷えが過ぎて、暖かくなってきました。昨日の最高気温は20度ぐらい、今日は23度ほどにまで上がったようです。さあ、お楽しみのうどん打ちを行いますよ。 今回で1キロ入りのうどん粉を使い切りました。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObj…

地獄の一週間（大げさ）が終わり、ようやく週末になりました。疲れているのはもちろんで、それも気持ちのいい疲れではなく、ほとほとウンザリする疲れ方。体の節々にイヤーな痛みがあり、熱っぽい感じもする。まあ私は滅多に熱は出さないので、熱が出たらお…

さて土曜日です。今日も恒例、手打ちうどんをやりますよ〜 先週買っておいた油揚げと揚げ玉（天かす）を使います｡後の材料はいつもと同じですが、今日のテーマはできるだけ細く作ること。これがちょっとした失敗につながるのですが… 準備はいつもと同じ。 前…

さて、また一週間が始まりました。 このところずっと天気が悪く、朝から気分が乗りません。 帰ったら猫たちと妻（この順番で合ってます？）が待ってる、と思って仕事頑張る。 夕食は油淋鶏とカニカマ、最近カニカマのクオリティーが半端ない。 帰りにAcoopで…

さて待ちに待った週末、今日も家でうどんを打ちたいと思います。第３回は基本に戻って温かいうどんに、冷凍庫にあった天丼用の天ぷらを乗せて天ぷらうどんを作っていきます。 作り方は毎回ほぼ同じですが… 道具・材料のすべて。今回のテーマは「何も見ないで…

ようやく金曜日の仕事が終わり、週末になりました。今週は春分の日があったので実働時間は短かったんだけど、やけに長く感じたし疲れた… 今日の夕飯です。 名古屋の「旬魚 左阿彌」監修のまぐろ漬け丼。生協で買ったそうです。 同じく生協の焼き鳥。こちらは…

タイトル、ちょっと俳句みたいじゃなかった？ 春分の日の今日は朝から雨。午後から晴れてはきたけど、今度は強風が吹いて台風のよう。写真を撮りに出かけたかったが外は寒いのと花粉が多そうなので断念。家で猫と一日中ゴロゴロ転がっていました。 散歩がだ…

花粉症の季節になり、周りでもくしゃみを連発する人が何人もいる。会う人によく「SHIMOさん（私、仮名）は花粉症ないの？」なんて聞かれるんだが、あるもないも大有りで、私の鼻炎は筋金入り、医者も見放したというぐらいのものなのだ。遡ること５０数年、小…

ようやく待ちに待った土曜日です。予定通り、うどん打ちを敢行します。「うどん部屋」というタイトルは２回目ですが、手打ちうどんは3週連続３回目となります。今回は道具も少し充実したので期待大 ちなみに前回、前々回はこんな感じでした。 shimotaya.com …

こんばんは、やっと１週間が終わりました。寒さも一時的に和らぎ、比較的穏やかな週末になりそうです。（また寒くなる日もあるようですが） 大相撲春場所は６日目、平日は忙しくてなかなか観ることができませんが、仕事帰りの車のラジオで聴きながら帰宅しま…

最近凝り出した手打ちうどんですが、今日はこんなものを注文しました。 【3/15は全品ポイント3倍！】そば包丁 普及型麺切り包丁全鋼270mm A-1032 夏そば 手打ち 蕎麦 うどん 手作り価格: 5693 円楽天で詳細を見る 楽天市場で買ったのですが、最後の一点だっ…

昨日に続いて寒い日でした。おかげで身体は縮こまるしお腹は痛いしで碌でもない１日だった。仕事自体は比較的ひまだったんだけど居室が寒くてやっていられない。経費削減か何か知らないが、ろくに暖房もついていないばかりか、部屋を出たところにある窓を全…

今年もついにこの言葉を言う時が来た。「一体いつまで寒いの？」と。 寒いので焼酎はお湯割りで。 今日は朝からとても寒く、ジャージャーと雨まで降っていた。まだ火曜日、週末は遠い。なんだか無性に腹が立って放った言葉がそれであった。 普段より少し高級…

またまた１週間が始まります。私なんぞ大した仕事はしていないのにこんなに疲労困憊だというのに、もっと大変な仕事をしている人は本当にすごいです。頭が下がります。 毎週のことながらこんな日は酒を飲んで寝るに限る。今日のお酒は、 三重県伊賀市の地酒…

予告の通り土曜日の今日、再びうどんの手打ちを敢行です。 その前にちょっと残念なお知らせというか、一昨日予告した「麺打ち機」のネットショップから連絡が来ていて、発送まで５日以上かかるかもしれないとの事。それはダメでしょう。１〜２日でお届けと書…

年度の変わり目であるせいか、本来の業務に関係ない仕事とか会議とかが多く、こういう時は疲れるだけで達成感も何もない。そんな時はガッと飲んで寝てしまうに限る。 まずは日本酒（その前にビール飲んだけど）、つまみはそら豆のフライ。 いつも寄るＡcoop…