当東海地方でも梅雨が明けました。そして土曜日の今日は朝から晴れ。妻がこんな時は冷たいものが食べたいね、と言うので私も賛同して、スーパー開店を待って買い物に行きました。目指すは冷や汁の素。去年も食べて美味しかった思い出があるのですが、果たして見つけることができるでしょうか。
帰宅して、まずはお昼に蕎麦を。
今日行ったスーパーにはいつも辛味大根が置いてあるので、それを使っておろし蕎麦を作りました。
細めの乾麺で、茹で時間は５分ほど。辛味大根、ネギ、鰹節をトッピング。
細麺ですがコシがあって美味しかったです。大根も期待通りの辛さ。
そして夕食は冷や汁！スーパーの売り場を探し回って、ようやく見つけることができました。
OM-D E-M1 markⅡ ZUIKO DIGITAL 14-54mm
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きゅうりと豆腐に生姜を加えて、ご飯にかけて頂きました。さっぱりとして、暑くても食が進みます😋
ちくわと焼豚で酎ハイを。
明日はさらに暑いそうですが… こんな時こそ美味しいものを食べて元気を出さないとね。
今夜はこれで、また！
