連休明けて２日目。ものすごく働いて疲れました🥱
昨日頂いたスナップえんどうを今日はエリンギと卵と一緒に炒めてもらいました。生も美味しいけど、少し火を通してもいけますね。
好物の一つ、ニンジンの千切り漬けサラダ？名前は分かりませんが、生のニンジンを酢などで漬け、鶏ササミ（今回はシーチキン）とネギと混ぜたもの。今回は粉末のすしの素を使用しているそうです。
仕事は忙しくかなり疲れていますが、自分が担当している仕事のうち割と大きいものがほぼ完了して、少しホッとしました。
ところが忘れていたけど、この週末は土日とも仕事があるのである…それほど長時間にはならないと思いますが、休みがないのは辛い😂
そんなわけで疲れたので早く寝ます、では！
