先日「Yahoo!ショッピング」からこんなメールが来ました。
いつどのように手に入れたか覚えていないのですが、私が持っているYahoo!ショッピングの商品券千円分がその日（４月３０日）に期限切れになるというではないか。
各種ショッピングサイトではそういう需要に合わせて、ちょっとしたポイントで購入するのにちょうどいい商品が用意されている。さっそくYahoo!ショッピングのサイトを開き、たまたま目に入ったのが今回のタイトルにある「妻有そば」だったというわけです。価格は４袋で1,500円ほど、送料は無料でした。
平たい箱に入って郵便受けに入っていた。
十日町というのは新潟県にある市で、何を隠そう、私が生まれた町なのである。（３歳ごろまで住んだだけで、記憶はほとんどないのですが）
妻有そば（つまりそば、と読む）というのは「へぎそば」として知られるそばの一つで、つなぎに海藻の「ふのり」を使うのが特徴だそうです。口コミもなかなか良さそうなので購入したものが本日届きました。
さっそく今夜食べようと、つゆや薬味を買いにスーパーへ。
辛味大根を使っておろしぶっかけそばを作ります。
おろしは私が担当。
茹で時間は５分ほど。
ぶっかけつゆ。パッケージはうどんの絵柄になっていますが笑、そばにも使えると書いてありました。
一袋200gを２人で分けてこの量です。辛味大根をたっぷり載せて、つゆをかける。
途中で別のつゆを足したり、一味唐辛子を加えたりと味変して楽しみました。
つなぎの「ふのり」のおかげで、とてもツルツルと滑らか。これは評判通り、なかなか旨い😋 結構量が多いな、と思いましたがあっという間に食べてしまいました。これはリピート決定かも。
蕎麦湯もつゆ割り、焼酎割りとして美味しく頂けました。あと３袋あるので、次はざるそばにして食べようかと思います。
今日からようやく連休に入りました。長女は昼に奈良に向かったので少し寂しくなりましたが、あと３日夫婦と猫たちとでのんびり過ごしたいと思います。ではまた！
